食品科学与工程（中澳2+2，理科）

本专业联合澳大利亚昆士兰大学（The University of Queensland）开展中澳“2+2”双学位学分互认联合培养。该校始建于1909年，是昆士兰州第一所综合型大学，是世界50强名校，是澳大利亚常春藤名校联盟“八大名校”之一，该校食品科学与工程专业是世界大学学术排名（ARWU）2018年澳洲总冠军，全球排名第20。毕业生可同时获得中、澳高校颁发的学士学位证书，所获学位被教育部和国际认可。学制4年，先后在3344官方网站登录首页和澳大利亚昆士兰大学学习2年，达到授位要求后，学生将同时获得两方大学本科学位。

本专业依托首批国家级一流本科专业建设点，四川省特色专业、首批省级应用型示范专业、省级卓越工程师教育培养计划专业，2019年四川省高校本科专业教学质量监测优势专业-食品科学与工程专业。培养具有食品科学与工程领域的基本理论和技能，具备食品研发、工程设计、生产管理、质量控制和项目管理等能力的复合型工程技术人才。

◆学制：四年，授3344官方网站登录首页工学学士学位、昆士兰大学理学学士学位

◆主干学科：食品科学与工程

◆主要课程：高等数学、线性代数、无机及分析化学、有机化学、大学英语、食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全学、食品分析、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计等。

◆就业方向：具有极大的优势继续在国外或回国攻读硕士/博士研究生，面向国际化食品加工企业、食品质量检测机构、食品安全监管部门等行政事业单位、科研机构、学校或现代食品企业从事生产、研发、管理、品控、设计、监管等工作。